No.3642013.08.31)

生まれて初めて、アブサン(仏: absinthe)を飲みました。
芸術家が熱狂した「禁断の酒」として知られます。
アブサンは、フランス、スイス、チェコ、スペインを中心にヨーロッパ各国で作られている薬草系リキュールの一つで、ニガヨモギ、アニス、ウイキョウなどを中心に複数のハーブ、スパイスが主成分です。
http://ja.wikipedia.org/wiki/アブサン

驚きの連続でした。
香りはハーブです。ハーブティーを好まれる方はお薦めです。
透明な薄く緑色を帯びた原酒(70%前後)に 水を加えると非水溶成分が析出して白濁します。色と白濁の度合いは製品によって大きく異なります。
比較的飲みやすく、美味しかったです。