昨夜のワイン会は下関市の「鮨 おく村」で開催しました。 月曜日は定休日ですが、私たちのために営業してくれました。 決められた会費ですが、予算内で美味しいお料をたくさん出していただきました。 ご主人に感謝します。 立派な岩牡蠣が出たのですが、写真…

福岡市の「レストラン花の木」で開催された「ワインを楽しむ会」に参加しました。 テーマは「フランスのボルドーワイン VS 日本のワイン」でした。 日頃、日本ワインは飲まないので、勉強になりました。 オーナーソムリエの黒木氏の説明はわかりやすかったで…

東京の白金のすし店「ふくだ」に行きました。いただいたお料理です。

昨夜、北九州市小倉北区の「ETINCELLE KAWAMOTO」でワイン会がありました。 いただいたお料理、美味しかったです。そして素晴らしいワインを堪能しました。 メインは Chateau Mouton Rothschild の垂直（1975, 1990, 2000）でした。 参加者が各自ワインを持…

藤原シェフ、いつも美味しい料理をありがとうございます。

知人が釣った約１kgのアオリイカを料理していただきました。

小倉北区のイタリアン「ソアベ」に行きました。