３月27日（火）に下関市の「鮨おく村」に行きました。 一昨日に伺った折に、今日３人で伺うことを話していただきたいお料理を相談しました。今日、いただいたお料理です。

３月24日（土）に広島市の「とみ助」に行きました。 http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34006208/いただいたお料理です。

３月24日（土）に広島市の「鮨昇」に行きました。 http://r.tabelog.com/hiroshima/A3401/A340101/34005284/いただいたお料理です。

３月25日（日）に下関市の「鮨おく村」に行きました。いただいたお料理です。

３月23日に東京の「鮨処 すけろく」 に行きました。 http://r.tabelog.com/tokyo/A1315/A131502/13014234/初めてこのお店に入りましたが、下関から持参した白ワインを持ち込ませていただきました。 朝から何も食べていなかったので、料理もワインもすすみま…

３月21日に博多市の「寿司 割烹 開」に行きました。 ご主人の中村健一氏からは弟子に任せずにご自分で仕事をしようという姿勢を感じました。 http://r.tabelog.com/fukuoka/A4001/A400104/40006241/いただいたお料理と日本酒です。

３月17日に福岡市のイタリアン「ペルケノー」に行きました。 http://www.perche-no.com/index.html いただいたお料理と持ち込んだワインです。

小倉北区の「天鮨」です。 http://r.tabelog.com/fukuoka/A4004/A400401/40000721/いただいたおすしです。

下関市の由緒ある料亭「小串屋」です。 http://www.kogushiya.jp/kogushiya/ryoutei.htm

2012年３月14日 水曜日 晴れ今日はホワイトデーです。 バレンタインデーにスタッフからいただいたチョコレートのお返しです。マーロウのプリン（ホワイトデー限定）を渡しました。 http://www.marlowe.co.jp/00gift_set/2012gift/2012whiteday_gift#moma モ…

３月13日に下関市の「ルージュブラン」に行きました。

３月10日に大阪の「多田」に行きました。 今回も美味しいお料理を堪能しました。 撮影は禁止と聞いていましたが、他のお客さんがおられなかったのですべて撮らせていただきました。

「水月」でいただいたグラスワインです。

３月11日に大阪の「鮓 きずな」に行きました。 昔、ボクシングとラグビーをされていたというご主人は、話し方、動きにメリハリがあって好感がもてます。 ここのコストパフォーマンスには驚きです。 アナゴの稚魚を高知では「のれそれ」と言って珍重します。…

３月５日に下関市の「魚秀」に行きました。 このお店は地元の新鮮な美味しいお魚を食べさせてくれます。 品数は少ないですが、量が多いのでお腹いっぱいになります。 （いつものデジカメではなく、iPhoneで撮影したので、写真の感じが違います。）

今日、岡山県の「ひさ田」に行きました。 昨年の７月24日以来です（http://d.hatena.ne.jp/Gourmet/20110726/1311694771 ) 。 いいお店です。

３月１日に下関市の「ルージュブラン」のランチを食べに行きました。 ２月27日（３日前）に行ったばかりですが、ここのお料理は美味しいです。

先日、いただいたチョコレート「アル・ナスマ」（砂漠に吹く心地よい季節風の意）です。 http://alnassma.jp/ 珍しいアラブ首長国のドバイのチョコレートです。 この「アル・ナスマ」は2008年にドバイの首長ムハンマド・ビン＝ラーシド・アール＝マクトゥー…