2011-08-31から1日間の記事一覧

No.54 すし「鮨 おく村」(2011.08.31)

2011年8月31日 水曜日 晴れ8月29日に下関市の「鮨 おく村」に行きました。 さんまオイルサーディン風刺身(本鮪てんみ赤身、平貝、たこ、関鯖、あら)岩牡蠣あかうに鮪の酒盗 クリームチーズいかのこのわた醤油車海老とろ焼きうに穴子鯖寿司日本酒は山口県…

No.53 カクテル (2011.08.28)

2011年8月31日 水曜日 晴れ8月28日、二子玉の「 鮨 逸喜優」で食事をいただいた後、ご主人の紹介で近くのカクテルバー「Bar まるうめ」に行きました(http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13021228/dtlrvwlst/1806623/)。いい店でした。シャンパン…

No.52 すし (2011.08.28)

2011年8月31日 水曜日 晴れ8月28日に東京の二子玉の「 鮨 逸喜優」に行きました(http://r.tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13003130/)。 ご主人の萩原龍也氏は神田生まれの江戸っ子です。 話だけでなく料理もシャッキとしています。たくさんの料理をい…

No.51 和食 (2011.08.27)

2011年8月31日 水曜日 晴れ8月27日に東京の「麻布 かどわき」に行きました。 ミシュランの二ツ星です。 食べログの評価もいいです(http://r.tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13001664/)。 いただいた料理です。最初の2品の写真は撮り忘れました。松茸…