No.306 天麩羅「なかがわ」（2013.03.24）

東京築地の天ぷら店「なかがわ」に行きました。
若いご主人ですが、「みかわ」の早乙女氏のもとで修行された技術は確かです。
食材も素晴らしいです。フグの白子、シロウオ、キスが美味しかったです。
最近、予約が取れにくくなっています。

いただいた天麩羅です（後半のものです）。