2011年９月04日 日曜日 雨／曇り今日のランチは下関市のフランス料理「ルージュブラン」に行きました. ランチのメニューではなく、夜のコースを少し軽めにお願いしました。いただいた料理です。鯛の軽炭火焼き アボカドとトマトのソースホタテ貝のソテー ホ…

2011年９月４日 日曜日 曇り／雨器だけでなく、箸でも料理の味が違うように感じます。 食材や調理の仕方によっては箸がが滑ることがあります。私は、箸を使い分けています。箸は、銀座の「夏野」で購入しています（http://www.e-ohashi.com/）。 素敵な箸が…