No.374 フレンチ「サンテミリオン」（2013.09.25）

カリフォルニアのケンゾーエステートの赤ワイン（ rindo, murasaki, ai ）をテーマにしたワイン会が開催されました。

参加者は各自ワインを持参しましたが、
私は、ケンゾーエステートのロゼ（ yui ）とカリフォルニアのピノノワールの赤ワインを持参しました。

「サンテミリオン」の渡辺シェフはワインに合う素晴らしいお料理を創っていただきました。

松茸も美味しかったです。

鹿とフォアグラのパイ包み焼きです。